|
|
Gekruide Courgette-sinaasappeljam
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
750 g. schoongemaakte courgettes, 5 dl. (vers) sinaasappelsap,
1 el. Italiaanse kruiden, 500 g. geleisuiker speciaal
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De courgettes in stukken snijden en pureren. In een pan de
courgette, het sinaasappelsap en de Italiaanse kruiden door elkaar mengen.
De geleisuiker- speciaal erdoor mengen. Het mengsel al roerende aan de kook
brengen en 1 minuut borrelend laten koken. De jam eventueel met een
schuimspaan afschuimen en in de schoongemaakte potten schenken. De potten
direct sluiten en 5 minuten op hun kop zetten.
|
|
|